7 min Spomínate si ešte na desiate zo svojich školských čias? Najčastejšie to zrejme boli rožky či chlieb s maslom, šunkou alebo salámou a pri troche šťastia aj zelenina. Nuž, časy sa zmenili a dnes sa rodičia snažia deťom pripraviť do školy pestrejšiu desiatu. Niekedy však vyčerpajú nápady a práve preto sme tu teraz my. Prinášame vám nápady na zdravé a chutné desiaty pre deti do školy aj do škôlky.
Mnohé deti sa v škole chvália tým, že ich rodičia pripravujú najlepšie desiaty. Vymyslieť však každý deň desiatu, ktorá je zdravá, chutná a rýchla, je umenie. No ani sladké pečivo z obchodu alebo balík zemiakových čipsov či hamburger z rýchleho občerstvenia nie je riešenie. My pre vás máme tipy na desiatu do školy, vďaka ktorým sa z vás stane skutočný umelec v príprave zdravých snackov.
Nesmrteľné sendviče
Sendvič, lepeňák, obložený chlebík… hovoríme im rôzne, no v podstate ide o to isté. Sendvič nemusí byť iba nudný chlieb natretý maslom so zeleninou a šunkou. Máme pre vás tipy na chutné kombinácie, ktoré deti nikdy neomrzia:
- avokádo s vajíčkom (volské oko, praženica, vajíčko natvrdo…)
- cheddar s plátkami jabĺčka
- bazalkové pesto, mozzarella a paradajky
- arašidové maslo s plátkami banánu
- ricotta so zeleninou
- ricotta s figami a medom
- nátierkové maslo s uhorkou
- trhané kuracie/morčacie mäso so strúhaným syrom a kyslou uhorkou
Na výrobu sendvičov môžete použiť toastový chlieb, ale aj klasický kváskový chlebík či bielkovinový ražný chlieb. Sendviče môžete navyše zapiecť ako toasty a uložiť do termonádoby, vďaka čomu budú aj počas desiatovej prestávky ako čerstvo vytiahnuté z toastovača.
Zdroj foto: Freepik
Jogurtový pohár s ovocím a cereáliami
Jogurt je skvelým zdrojom proteínov a kalcia, ktoré je obzvlášť dôležité pre rast detských kostí a takisto priaznivo ovplyvňuje trávenie. Vyvarujte sa však jogurtov, ktoré sú už vopred ochutené a stavte na doma namiešaný jogurtový pohár. Nie je to nič komplikované a takúto mliečnu desiatu môžete deťom pripraviť aj večer vopred. Postačí vám biely jogurt, med (poprípade domáci džem), drobné ovocie (ideálne čučoriedky, maliny, jahody, pokojne aj lyofilizované) a ovsené vločky. Tie môžete nahradiť granolou alebo obľúbenými cereáliami.
Orieškový mix
Možno sa vám bude zdať, že miska plná rôznych orechov deti nemôže dostatočne zasýtiť, no opak je pravdou. Orechy sú skvelý zdroj zdravých tukov, vlákniny a antioxidantov a sú naozaj veľmi sýte. Deťom môžete do školy namixovať lieskovce, vlašské orechy, mandle, kešu a pridať môžete aj sušené ovocie podľa preferencií dieťaťa. Myslite však na to, že orechy sú alergén, preto takúto desiatu nebaľte deťom, ktoré na ne majú alergiu. Orieškový mix tiež neodporúčame ako snack pre deti do škôlky, keďže v tomto veku ešte hrozí riziko udusenia drobnými orechmi.
Ovsená kaša
Áno, ovsená kaša sa považuje hlavne za zdravé raňajky, ale občas ju deťom môžete zabaliť aj na desiatu. Ovos má vysoký obsah rozpustnej vlákniny, čo zvyšuje počet prospešných baktérií nachádzajúcich sa v tráviacom trakte. Snažte sa vyhýbať už vopred pripraveným ovseným kašiam, ktoré sú zbytočne presladené a stavte na domácu verziu.
V menšom kastrólčeku zľahka prepražte ovsené vločky, zalejte ich mliekom, oslaďte medom alebo javorovým sirupom, pridajte ovocie a priveďte do varu. Výhodou je, že ovsenú kašu môžete deťom pripravovať v rôznych variáciách a použiť môžete sezónne ovocie. Ak ešte horúcu kašu dáte do termonádoby, deti si v škole vychutnajú teplú a navyše zdravú a chutnú desiatu.
Zdroj foto: Freepik
Vajíčkové muffiny so syrom
Slaná desiata pre deti niekedy na plnej čiare vyhráva pred sladkou. Ďalší tip si môžete opäť pripraviť už večer, no v takom prípade existuje zvýšené riziko, že do rána neostane nič. Vajíčkové muffiny sú sýte, chutné, zdravé a okrem toho, že predstavujú skvelú desiatu pre deti, potešíte nimi aj návštevy. Recept je jednoduchý a, ako inak, rýchly.
Ingrediencie
- 400 g chlebovej múky
- 250 ml vody
- 7 g soli
- ½ čajovej lyžičky sušeného droždia
- 6 vajíčok
- 1 jarná cibuľka
- mix syrov (napr. feta, kozí syr, cheddar)
- soľ a korenie podľa chuti
Postup
- Vo veľkej miske zmiešajte vodu, múku, soľ a sušené droždie. Vypracujte cesto, zakryte ho čistou kuchynskou utierkou a nechajte vykysnúť.
- Vykysnuté cesto rozdeľte na 12 častí, každú z nich vložte do formy na muffiny vymazanej olivovým olejom a nechajte podkysnúť ešte 30 minút.
- Predhrejte rúru na 180°C.
- Kým sa rúra rozohrieva, vyšľahajte vajíčka so syrom, jarnou cibuľkou a korením a touto zmesou prelejte cesto v muffinovej forme.
- Pečte do zlatista 15-20 minút, nechajte chvíľu vychladnúť a zabaľte do desiatového boxu.
Ak vaše deti preferujú sladké muffiny, neprehliadnite náš blog s receptami na zdravé muffiny, ktoré sa hodia aj na desiatu.
Hummus so zeleninou
Vieme, že hummus v kombinácii so zeleninou nie je práve najlákavejšie jedlo. Je to však rýchla desiata do školy, ktorá je navyše zdravá a takisto sýta. Hummus je hustá, krémová nátierka z cíceru, takže obsahuje vlákninu, foláty a množstvo antioxidantov. Perfektne sa k nemu hodí mrkvička, stopkový zeler či uhorka nakrájaná na hranolčeky. Ak sa chcete uistiť, že deti budú naozaj sýte, k hummusu a zelenine deťom môžete pribaliť napríklad pita chlieb alebo krekry.
Arašidové maslo s jabĺčkom
Ochutnali ste už niekedy kombináciu arašidového (alebo iného orieškového) masla s jablkom? Zamilujete si to nielen vy, ale aj deti. Ide opäť o veľmi rýchlu desiatu, ktorú pripravíte v priebehu niekoľkých minút. Stačí nakrájať jablko na plátky (samozrejme bez jadierok) a dať do jednej nádoby s arašidovým maslom. Takáto zdravá desiata do školy je bohatá na zdravé tuky, pektín aj vlákninu a obsahuje takisto množstvo zdraviu prospešných vitamínov. V prípade, že je arašidové maslo pre vaše dieťa príliš husté, môžete ho zriediť lyžicou bieleho jogurtu.
Zdroj foto: Freepik
Vegetariánske sushi rolky
Sushi na desiatu? Prečo nie! Sushi rolky sú jednoduché na prípravu a vyzerajú “cool”, takže deti takúto desiatu určite nezabudnú v školskej taške. Vďaka ryži je sushi sýte a deťom postačí zopár roliek. Sushi takisto môžete pripraviť už večer a je len a len na vás, čím ho naplníte. Základom sú morské riasy, ryža a v našom prípade zelenina. Nasledujúci recept je na 4 porcie, takže niečo ostane aj pre zvyšok rodiny.
Ingrediencie
- 5 plátkov morských rias (nori)
- 250 g sushi ryže
- 350 ml vody
- 2 polievkové lyžice ryžového octu
- ½ čajovej lyžičky soli
- 1 polievková lyžica cukru
- 1 veľká mrkva
- 1 avokádo
- 1 uhorka
- 2 vajíčka
- sójová omáčka
Postup
- Sushi ryžu uvarte podľa návodu na obale. Každý druh ryže je iný a tá na sushi nie je výnimkou, preto sa nespoliehajte na starý známy postup, akým varíte bežnú ryžu.
- Kým sa ryža varí, v miske zmiešajte ryžový ocot so soľou a cukrom. Touto zálievkou potom zalejete uvarenú ryžu. Tento krok môžete pre úsporu času aj vynechať, sushi bude skvele chutiť aj bez zálievky.
- Zeleninu nakrájajte na tenké hranolčeky alebo plátky tak, aby sa dobre rolovala.
- Z vajíčok pripravte omeletu a takisto ju nakrájajte na plátky.
- A teraz prichádza čas na plnenie - na morskú riasu navrstvite vychladenú ryžu a približne do stredu rozložte do jedného pásu zeleninu a vajíčko.
- Vlhkými prstami riasu zrolujte, nezabudnite počas rolovania rolku stláčať. Pre jednoduchšie rolovanie môžete riasu ešte pred plnením položiť na bambusové prestieranie a rolovať sushi pomocou neho.
- Na záver rolku nakrájajte ostrým nožom, ktorý pred každým rezom namočte do vody.
- Sushi uložte do desiatového boxu a deťom k nemu priložte aj sójovú omáčku na namáčanie, ak ju majú rady.
Samozrejme, sushi môžete pripraviť aj v tradičnej, rybacej verzii. Pre sushi sú typické surové ryby, no deťom ich radšej tepelne upravte alebo siahnite po údenej verzii. Podobne ako orechy, aj ryby a morské riasy sú silné alergény, preto ho na desiatu pripravte iba deťom bez alergií a od troch rokov vyššie.
Zdroj:
- 28 Healthy Snacks Your Kids Will Love. Online. In: Healthline. 2024. Dostupné z: https://www.healthline.com/nutrition/healthy-snacks-for-kids.
- Sarah Glinski, RD. Healthy School Snacks for Kids: Recommendations from a Dietitian. Online. In: Canadian Digestive Health Foundation. 2024. Dostupné z: https://cdhf.ca/en/healthy-school-snacks-for-kids-recommendations-from-a-dietitian/.
- Kitty Tait. On the go ‘Eggs on toast’. Online. In: Gluten Morning. 2025. Dostupné z: https://glutenmorning.substack.com/p/on-the-go-eggs-on-toast.
