Tekvicovo-šunkové pyré

Tekvica aj napriek svojej sladkastej chuti pripomínajúcej gaštany patrí k zelenine. Práve preto samotné tekvicové pyré neobsahuje dostatok sacharidov, takže na pomoc prichádza krupica z tvrdej semolinovej pšenice. Tá jedlu dodá všetky potrebné živiny, z ktorých deti čerpajú energiu na zábavnú hru a správny vývin.

Počet porcií

Ingrediencie

170 g maslovej tekvice
30 g krupice
10 g šunky
3 čajové lyžičky smotany na varenie

Postup

Tekvicu dôkladne umyte, prekrojte napoly a pomocou lyžice odstráňte všetky semienka, následne ju nakrájajte na menšie kocky. Do parného variča vložte v nástavci na ryžu krupicu ponorenú v 45 ml vody a pridajte aj nakrájanú tekvicu. Dolejte vodu po úroveň 3 a uvarte. Počas varenia môžete čas venovať deťom a ešte viac im priblížiť prácu v kuchyni. Na to sú ako stvorené detské kuchynky, ktoré nájdete aj v našej ponuke. Na záver uvarené suroviny spolu so šunkou rozmixujte a podávajte poliate smotanou na varenie.