Špenátové pyré pre dojčatá

Aj sám Pepek Námorník by mal radosť z tohto receptu. Železo ukryté v špenáte je však rastlinného pôvodu a detský organizmus ho nedokáže perfektne absorbovať. Pridajte preto do pyré pár kvapiek citrónovej šťavy, vďaka čomu optimalizujete množstvo prijatého železa.

Počet porcií

Ingrediencie

190 g mrazeného špenátu

Postup

Mrazený špenát (môžete použiť aj čerstvý baby špenát) vložte do parného variča, do nádržky dolejte vodu po úroveň 3 a nechajte 15 minút variť. Čas varenia si môžete s deťmi skrátiť hrou, napríklad v detskej kuchynke. Takto uvarený špenát rozmixujte na pyré a v prípade potreby zrieďte tekutinou, ktorá ostala po uvarení špenátu.