1 min 
S ružičkovým kelom sa mnohým z nás nespájajú pekné spomienky, no táto zelenina si určite zaslúži druhú šancu. Ružičkový kel si aj po uvarení uchováva množstvo vitamínu C a vlákniny, čo v tehotenstve určite potrebujete. Mierna lieskovcová chuť ružičkového kelu, lahodná chuť klobásky a výrazné balsamico vytvárajú perfektnú kombináciu chutí, ktorej neodoláte.
Počet porcií
1
Ingrediencie
- 200 g mladých zemiakov
- 200 g ružičkového kelu
- 2 až 3 kolieska klobásky Morteau
- 20 g masla
- ocot balsamico
- soľ
- čierne korenie
Postup
Surovú klobásu varte na veľmi miernom plameni (môže to trvať až 40 minút, takže sa neľakajte, ak nebude klobáska po pár minútach uvarená). Medzitým ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na kocky. Vložte do parného variča, do nádržky vlejte vodu po úroveň 3 a uvarte. Kým sa varia zemiaky aj klobáska, vezmite si do parády ružičkový kel. Odstráňte vrchné listy, kel opláchnite a opatrne nakrájajte na tenko.
Keď sú už zemiaky aj klobása uvarené, na panvici roztopte maslo, pridajte nakrájaný ružičkový kel a 2-3 minúty opekajte. Po chvíl pridajte zemiaky, osoľte, okoreňte a premiešajte. Na záver pridajte k zeleninovej zmesi klobásku a chvíľu spolu opekajte, aby sa chute dôkladne spojili. Naservírujte na tanier, pokvapkajte balsamicom a vychutnávajte.
