1 min 
Okrúhle, žltkasté slivky mirabelky dnes patria medzi vzácne ovocie. Tieto malé slivky sú veľmi sladké a šťavnaté, niekedy môžu byť veľmi mierne štipľavé. Podobne ako iné slivky, aj mirabelky sú skvelým zdrojom vlákniny, takže urýchľujú a podporujú trávenie. Keďže obsahujú vysoký podiel vody, pyré z mirabeliek môže byť riedke. V tom prípade sa nebojte skombinovať ich s iným ovocím.
Počet porcií
1
Ingrediencie
- 120 g sliviek mirabeliek
Postup
Slivky mirabelky dôkladne umyte, vykôstkujte a prekrojte na polovice. Vložte ich do parného variča, do nádržky dolejte vodu po úroveň 3 a uvarte. Po uvarení slivky sceďte, rozmixujte ich a v prípade, že je pyré husté, zrieďte ho šťavou, ktorá ostala po uvarení mirabeliek.
