Malý gondolier

1 min
24. Feb'26
Letné mesiace prajú čerstvému ovociu a zelenine a čím viac ho doprajete sebe aj deťom, tým lepšie. Nezabúdajte na papriku, ktorá dozrieva práve v týchto mesiacoch a je plná dôležitých vitamínov a minerálov. Leto na tanieri je na dosah ruky, stačí pár minút prípravy a chutné jedlo pre vaše deti je hotové.
Počet porcií
 1
Ingrediencie
  • 30 g krupice
  • 20 g mozzarelly
  • 100 g cukety
  • 50 g čerstvej červenej papriky
  • ½ strúčika cesnaku
  • 1 čajová lyžička olivového oleja
Postup

Krupicu nasypte do nadstavca na ryžu a vlejte k nej 45 ml vody. Nástavec upevnite v parnom variči, do nádržky dolejte vodu po úroveň 3 a uvarte. Medzitým opláchnite cuketu a nakrájajte ju na tenké kolieska. Papriku očistite od semienok a nakrájajte na malé kúsky. Cesnak dajte do sitka na bylinky a spolu so zeleninou ho vložte do parného variča. Opäť dolejte vodu po úroveň 3 a nechajte variť.

Kým sa zelenina varí, ukážte deťom, ako si dokážu podobné recepty pripraviť aj vo vlastnej detskej kuchynke. Je vysoko pravdepodobné, že vďaka tomu nebudú odmietať vaše príkrmy a na ich príprave sa budú aktívne podieľať.

Po uvarení odložte sitko s cesnakom bokom a zlejte vodu, ktorá ostala po uvarení zeleniny. Cuketu a papriku vložte spolu s mozzarellou do mixéra, prilejte olivový olej a dôkladne rozmixujte. Ak je to potrebné, pre dosiahnutie vami požadovanej konzistencie zrieďte kašu vodou.

Pomôžte vylepšiť tento článok
Je tento článok užitočný?