Kľúčové slovo Ryby
Treska na farmársky spôsob
13 sep '22
1 min 269
Zeler umyte a nakrájajte na menšie kúsky. Tresku dôkladne skontrolujte, aby v nej neostali žiadne kosti a takisto ju nakrájajte. Spolu so zelerom a polentou dajte tresku do nástavca na ryžu, do ktorého vlejte aj 45 ml vody a nástavec umiestnite do parného variča. Do nádržky dolejte vodu po úroveň 3 a...
Francúzske ratatouille s treskou
28 jún '22
1 min 610
Baklažán, cuketu, zelenu a červenú papriku a paradajku opláchnite a nakrájajte na malé kocky. Ošúpte cibuľu a cesnak a nasekajte nadrobno. Takto pripravenú zeleninu vložte do parného variča v poradí paradajka, cibuľa, cesnak, cuketa, paprika a baklažán (poradie je dôležité kvôli pare, ktorá preniká zhora...
Morská šťuka v sladkých zemiakoch
08 feb '22
1 min 867
Sladké zemiaky a mrkvu ošúpte, opláchnite a nakrájajte na menšie kocky. Rybu vykostite (v prípade filety skontrolujte, či v nej neostali žiadne kosti) a takisto nakrájajte. Morskú šťuku spolu s mrkvou a batátmi uvarte v parnom variči pri vodnom leveli 3. Kým sa suroviny varia, predhrejte rúru na 200°...
Filety z morského vlka s feniklom
26 okt '21
1 min 615
Fenikel zbavte vrchných listov, opláchnite ho a nakrájajte na tenké plátky. Tie vložte do parného variča Beaba, dolejte vodu po úroveň 3 a uvarte. V menšom hrnci nechajte zovrieť vodu a do vriacej vody vložte asi na 30 sekúnd celú paradajku. Potom ju okamžite preložte do misky so studenou vodou a odstráňte...
Krémová karfiolová kaša s treskou
12 okt '21
1 min 697
Karfiol porozdeľujte na menšie ružičky a na pár minút ponorte do vody s octom. Medzitým ošúpte a nakrájajte zemiaky a na menšie kocky nakrájajte aj vykostenú rybu. Karfiol po pár minútach sceďte a takisto nakrájajte na malé kocky. Koreň zázvoru ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Vložte ho do sitka...
Treska na fenikle
28 sep '21
1 min 549
Fenikel umyte pod tečúcou vodou, odstráňte vrchné listy a odrežte spodnú časť s korienkami. Zvyšok feniklu nakrájajte na menšie kocky. Takisto ošúpte, opláchnite a nakrájajte aj zemiak a na rovnako veľké kúsky nakrájajte tiež rybu (ktorú treba vopred vykostiť). Všetky ingrediencie vložte do parného variča,...
Zemiakové pyré so sardinkami
14 sep '21
1 min 698
Zemiak ošúpte, opláchnite pod tečúcou vodou a nakrájajte na kocky veľké asi 1x1 cm. Zo sardiniek odstráňte kosti a takisto ich nakrájajte. Spolu so zemiakom ich vložte do parného variča, dolejte vodu po úroveň 3 a uvarte. Rukolu nasekajte na menšie časti a spolu s uvarenými surovinami a olivovým olejom...
Dusená makrela s bulgurom
30 mar '21
1 min 696
Makrelu vykostite a nakrájajte na menšie kúsky. Makrelu spolu s bulgurom vložte do nástavca na ryžu, zalejte vodou a upevnite na miesto. Do parného variča dolejte vodu po úroveň 3 a nechajte variť. Po uvarení zlejte prebytočnú vodu a suroviny spolu s parmezánom, rukolou a olivovým olejom rozmixujte....
