Kľúčové slovo Recepty Beaba
Artičokové srdiečka s kozím syrom
24 máj '22
1 min 476
Artičoky rozmrazte, nakrájajte na kocky a dajte do parného variča. Varte 15 minút s vodou dosahujúcou level 3. Quinou spolu s 45 ml vody vložte do nádoby na ryžu, umiestnite ju do parného variča, dolejte vodu po úroveň 3 a takisto uvarte. Uvarenú quinou spolu s artičokmi a kozím syrom rozmixujte, po...
Banánový milkshake
10 máj '22
1 min 573
Banán ošúpte, nakrájajte na kolieska a vložte do parného variča. Do nádržky dolejte vodu po úroveň 2 a uvarte. Uvarený banán nechajte vychladnúť a nakoniec ho rozmixujte so syrom a dojčenským mliekom. Podávajte chladené.
Brokolicové pyré
12 apr '22
1 min 855
Brokolicu rozdeľte na menšie ružičky, odrežte suchú a zhrubnutú časť stonky a zvyšok nakrájajte na menšie kocky. Prepláchnite pod tečúcou vodou a nechajte pár minút odstáť v octovej vode. Brokolicu sceďte, vložte do parného variča, do nádržky dolejte vodu po úroveň 3 a nechajte uvariť na pare. Na záver...
Restované krvavničky so zelerovým pyré a jabĺčkom
22 feb '22
1 min 601
Zeler a zemiak ošúpte, opláchnite pod tečúcou vodou a nakrájajte na menšie kocky. Dajte do parného variča, dolejte vodu po úroveň 3 a varte 15 minút.
Jabĺčko takisto ošúpte, prekrojte na polovicu a na guľatej strane nožom narežte do tvaru šachovnice. Na panvici rozohrejte trošku masla a položte naň...
Morská šťuka v sladkých zemiakoch
08 feb '22
1 min 874
Sladké zemiaky a mrkvu ošúpte, opláchnite a nakrájajte na menšie kocky. Rybu vykostite (v prípade filety skontrolujte, či v nej neostali žiadne kosti) a takisto nakrájajte. Morskú šťuku spolu s mrkvou a batátmi uvarte v parnom variči pri vodnom leveli 3. Kým sa suroviny varia, predhrejte rúru na 200°...
Zapekaná uhorka so syrovou krustou
07 dec '21
1 min 1514
Zemiaky ošúpte, opláchnite a nakrájajte na približne centimeter veľké kocky. Ošúpte aj uhorku, prekrojte ju napoly, odstráňte semiačka a takisto ju nakrájajte na kocky. Zeleninu vložte do parného variča (uistite sa, že uhorka je dole, pretože sa uvarí rýchlejšie ako zemiaky a para v parnom variči vzniká...
Čakanka na cibuľke so šunkou a tapiokou
23 nov '21
1 min 437
Z čakanky odrežte horkú koreňovú časť a nakrájajte ju na prúžky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky, ktoré sa bez problémov zmestia do sitka na bylinky. Sitko spolu s nakrájanou čakankou vložte do parného variča, do nádržky dolejte vodu po úroveň 3 a nechajte variť.
V menšom kastrólčeku nechajte...
Filety z morského vlka s feniklom
26 okt '21
1 min 620
Fenikel zbavte vrchných listov, opláchnite ho a nakrájajte na tenké plátky. Tie vložte do parného variča Beaba, dolejte vodu po úroveň 3 a uvarte. V menšom hrnci nechajte zovrieť vodu a do vriacej vody vložte asi na 30 sekúnd celú paradajku. Potom ju okamžite preložte do misky so studenou vodou a odstráňte...
Krémová karfiolová kaša s treskou
12 okt '21
1 min 709
Karfiol porozdeľujte na menšie ružičky a na pár minút ponorte do vody s octom. Medzitým ošúpte a nakrájajte zemiaky a na menšie kocky nakrájajte aj vykostenú rybu. Karfiol po pár minútach sceďte a takisto nakrájajte na malé kocky. Koreň zázvoru ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Vložte ho do sitka...
Treska na fenikle
28 sep '21
1 min 552
Fenikel umyte pod tečúcou vodou, odstráňte vrchné listy a odrežte spodnú časť s korienkami. Zvyšok feniklu nakrájajte na menšie kocky. Takisto ošúpte, opláchnite a nakrájajte aj zemiak a na rovnako veľké kúsky nakrájajte tiež rybu (ktorú treba vopred vykostiť). Všetky ingrediencie vložte do parného variča,...
Zemiakové pyré so sardinkami
14 sep '21
1 min 702
Zemiak ošúpte, opláchnite pod tečúcou vodou a nakrájajte na kocky veľké asi 1x1 cm. Zo sardiniek odstráňte kosti a takisto ich nakrájajte. Spolu so zemiakom ich vložte do parného variča, dolejte vodu po úroveň 3 a uvarte. Rukolu nasekajte na menšie časti a spolu s uvarenými surovinami a olivovým olejom...
Mangoldové pyré
31 aug '21
1 min 1030
Koreň mangoldu odrežte a odstráňte tiež zvädnuté a poškodené listy. Mangold nakrájajte na menšie kúsky a vložte do parného variča. Do nádržky dolejte vodu po úroveň 3 a nechajte uvariť na pare. Po uvarení zeleninu rozmixujte a ak je to potrebné, prilejte vodu, ktorou pyré zriedite....
