- 30 g kuskusu
- 140 g mrkvy
- 10 g jahňacieho mäsa
- štipka rasce
- 1 čajová lyžička olivového oleja
Kuskus nasypte do nástavca na ryžu, prilejte 45 ml vody a upevnite ho do parného variča. Do nádržky dolejte vodu po úroveň 3 a uvarte. Kým sa kuskus varí, ošúpte mrkvu a nakrájajte ju na kolieska. Na menšie kúsky zase narežte jahňacie mäso a spolu s mrkvou ho dajte do parného variča. Opäť dolejte vodu po tretí level a nechajte variť. Uvarené mäso, mrkvu a kuskus spolu s olivovým olejom a rascou mixujte dovtedy, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu (v prípade potreby zrieďte tekutinou z parného variča).