
- 50 g bulguru
- 60 g rukoly
- 20 g makrely
- 2 čajové lyžičky parmezánu
- 1 čajová lyžička olivového oleja
Makrelu vykostite a nakrájajte na menšie kúsky. Makrelu spolu s bulgurom vložte do nástavca na ryžu, zalejte vodou a upevnite na miesto. Do parného variča dolejte vodu po úroveň 3 a nechajte variť. Po uvarení zlejte prebytočnú vodu a suroviny spolu s parmezánom, rukolou a olivovým olejom rozmixujte. S mixovaním vám môžu pomôcť aj deti. V našej ponuke spotrebičov do detskej kuchynky nájdete totiž aj mixéry. Ak je to potrebné, dolejte vodu, v ktorej sa makrela s bulgurom varila. Servírujte ozdobené krutónmi a môžete pridať aj nastrúhaný parmezán a bazalku.