1 min 
Jednoduché gazpacho, studená paradajková polievka, je ako stvorené na horúce letné dni. Deti príjemne osvieži a okrem toho si vďaka polievke zo surovej zeleniny doplnia nielen potrebné tekutiny, ale aj živiny. Gazpacho je bohaté na vitamín C a antioxidanty.
Počet porcií
1
Ingrediencie
- 30 g uhorky
- 100 g lúpaných paradajok
- 10 g žltej papriky
- ⅛ bielej cibule
- 30 g mozzarelly
- 1 ks toastového chleba
- 1 čajová lyžička olivového oleja
Postup
Ošúpanú uhorku, papriku a paradajky nakrájajte na kocky. Ošúpte aj cibuľu a nasekajte ju nadrobno. Z toastového chleba urobte hrianku a spolu s nakrájanou zeleninou a olivovým olejom rozmixujte. Polievka bude zrejme hustá, preto prilejte vodu izbovej teploty a znova mixujte. A gazpacho vhodné aj pre deti je na svete!
