Horká chuť čakanky a sladučké figy sú v tomto recepte dokonale vyvážené a pošteklia chuťové bunky malých hladošov. Exotické figy majú množstvo priaznivých účinkov na zdravie a sú perfektným zdrojom vitamínov, minerálov aj aminokyselín. Ak máte možnosť, vymeňte sušené figy za čerstvé, hotovému jedlu to dodá ešte zaujímavejšiu chuť.
Počet porcií
1
Ingrediencie
- 100 g čakanky
- 100 g zemiakov
- 20 g sušených fíg
- 20 g šunky
- 1 čajová lyžička olivového oleja
Postup
Zemiaky ošúpte, opláchnite a nakrájajte na kocky. Čakanku takisto nakrájajte, no odstráňte bielu horkú časť a nezabudnite nakrájať aj sušené figy. Takto pripravené ingrediencie vložte do parného hrnca, do nádržky dolejte vodu po úroveň 3 a nechajte dusiť. Po uvarení sceďte, pridajte šunku a olivový olej a rozmixujte na lahodnú krémovú kašu.





